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用蔬菜保鮮冷庫對馬鈴薯進行保鮮儲藏的方法
- 2021-01-14-

馬鈴薯是我們日常生活中不可缺少的食物,它可制成各種食品。我國是較大的馬鈴薯種植和食用國,為了延長馬鈴薯的生命周期,人們會建造保鮮冷庫來儲存收獲的馬鈴薯。本期蔬菜保鮮冷庫廠家就給大家介紹一下馬鈴薯的貯藏和管理方法。

1、馬鈴薯入庫前的冷庫處理

對冷庫進行維護和清潔。馬鈴薯貯藏前10-15天,要對冷庫進行徹底清潔,清理庫內的垃圾,進行全面的檢查和維護,并對庫內的昆蟲進行消毒殺滅。

2、馬鈴薯入庫前的處理

入庫前,把馬鈴薯堆放在寬敞處,把病害、腐爛的去掉,將所挑選馬鈴薯置于陰涼通風處2~3天,使馬鈴薯皮充分干燥,薯塊溫度降至可貯藏溫度,挑選后可與50%殺菌凈乳劑800倍液或0.2%甲醛溶液均勻噴灑使用,并晾干表皮。

3、冷藏期

在冷庫中,盡量避免磕碰,馬鈴薯堆之間留有一定距離,以保證通風和管理人員出入,馬鈴薯堆不易過厚,初期不易散熱,中期上部馬鈴薯塊離冷庫頂部太近,容易凍傷,不易保溫。

以上三個步驟是用蔬菜保鮮冷庫對馬鈴薯?進行保鮮管理的方法和主要內容,相信經過以上的講解,朋友們對馬鈴薯貯藏中的保鮮冷藏有了一定的了解,這樣,馬鈴薯的保質期也會相應的延長很多。

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